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| Robert, Stephane; Soletchnik, Patrick; Le Moine, Olivier; Zanker, Sebastien. |
| En France, dans les pertuis Charentais plusieurs travaux de recherche ont été réalisés sur la moule (Mytilus edulis) dans les années 80 et 90 (1), (2), (3) 1. Ce n’est qu’en 1999 et 2000 que le programme européen Essence(2) a permis une comparaison entre l'élevage sur filières et l'élevage sur bouchots. Cette comparaison a mis en évidence une différence de croissance en partie liée au temps d'émersion des moules élevées sur bouchot (4), (5). Suite à ces résultats, la profession, représentée par les SRC de Ré Centre Ouest, et la Section Régionale Conchylicole Poitou- Charentes demande à Ifremer de mettre en place un réseau de suivi "biologique" dans les Pertuis Charentais. |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Bivalvia; Mytilus edulis; Croissance; Pertuis Charentais; Technique élevage; Bouchot. |
| Ano: 2007 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00084/19487/17108.pdf |
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| Robert, Stephane; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Geairon, Philippe; Guilpain, Patrice; Soletchnik, Patrick; Faury, Nicole; Seugnet, Jean-luc; Arnaud, Christophe; Chollet, Bruno; Chabirand, Jean-michel; Fleury, Pierre-gildas; Bouget, Jean-francois; Goulletquer, Philippe. |
| Il est important de rappeler ici les informations concernant le Projet "Culture d'huîtres creuses en eaux profondes dans le Pertuis d'Antioche" (Goulletquer, 2000). Le Bassin de Marennes-Oléron, et globalement la Charente-Maritime, sont marqués depuis les années 80 (Héral, 1985), par un net recul des rendements de production qui engendrent une diminution de la rentabilité économique et un accroissement des coûts de production. La démonstration de la surcharge biologique du Bassin de Marennes-Oléron est démontrée depuis 1985. Cette situation a évolué depuis cette date, par une diminution des cheptels en élevage et par une augmentation des cheptels sauvages ce qui a abouti à des plans d'entretien et de restructuration du DPM. Cependant, la situation... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Eaux profondes; Crassostrea gigas; Technique élevage; Croissance; Mortalité; Pertuis Antioche. |
| Ano: 2001 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18370/15942.pdf |
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| Robert, Stephane; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Geairon, Philippe; Guilpain, Patrice; Soletchnik, Patrick; Faury, Nicole; Seugnet, Jean-luc; Arnaud, Christophe; Chollet, Bruno; Chabirand, Jean-michel; Fleury, Pierre-gildas; Langlade, Aime; Goulletquer, Philippe; Mille, Dominique. |
| Le Bassin ostréicole de Marennes-Oléron, et globalement la Charente-Maritime, sont marqués depuis les années 80 (Héral, 1986), par un net recul des rendements de production qui engendrent une diminution de la rentabilité économique et un accroissement des coûts de production. La démonstration de la surcharge biologique du Bassin de Marennes-Oléron est faite depuis 1985. Cette situation a évolué depuis cette date, par une diminution des cheptels en élevage et par une augmentation des cheptels sauvages ce qui a abouti à des plans d'entretien et de restructuration du DPM. Cependant, la situation défavorable pour la majorité des zones charentaises en terme de croissance-production est annuellement confirmée, depuis 1993 au moyen des réseaux de croissance... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Eaux profondes; Crassostrea gigas; Technique élevage; Croissance; Mortalité; Biométrie; Biochimie; Marennes Oléron. |
| Ano: 2003 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18369/15940.pdf |
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| Lambert, Louis. |
| Les bancs d'huîtres plates Ostrea edulis formaient jadis un cordon ininterrompu sur toutes les côtes de France. Quelques chiffres donneront une idée des quantités d'huîtres pêchées jadis sur les côtes françaises. A la fin du XVIII ème siècle et au début du XIV ème, les pêcheurs enlevaient des seuls bancs de Cancale et Granville au minimum cent millions d'huîtres par ans; leurs bateaux pêchaient du 1er Septembre au 1er Avril sans discontinuer. La destruction du naissain et des petites huîtres par les dragues très lourdes que l'on employait alors était plus grand encore. L'exportation, de 1772 à 1775, atteignit le chiffre de 293 millions. En 1775, notamment, 234 bateaux normands et 104 anglias emportaient de la baie de Cancale 95 millions d'huîtres. |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Huître plate; Huître portugaise; Ostrea edulis; Gryphaea angulata; Ostréiculture; Récolte naissain; Technique élevage; Ennemis; Maladies; France. |
| Ano: 1949 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00004/11491/8055.pdf |
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